Saucisson Ibérique Bellota Vela

⚡ QUANTITÉ LIMITÉE

Le Saucisson Bellota : l'excellence ibérique en format Vela

Le Saucisson Ibérique Bellota Vela est élaboré à partir de porc ibérique nourri aux glands dans les dehesas de Salamanque. Sa forme fine et allongée (vela) lui confère une texture ferme et un affinage parfait, pour une dégustation d'exception.

Fiche technique

• 🐷 Race : Porc ibérique Bellota
• 🌿 Élevage : En liberté dans les dehesas, nourri aux glands
• 📍 Origine : Guijuelo, Salamanque, Espagne
• 🎖️ Producteur : Ibéricos Izquierdo, Salamanque
• ✅ Sans gluten

Notes de dégustation

Saveur profonde et complexe, notes de poivre noir et d'épices, texture ferme et fondante. Parfait en tranches fines sur un plateau de charcuterie ou en accompagnement d'un verre de Ribera del Duero.

Accord mets & vins

• 🍷 Vin rouge : Ribera del Duero, Rioja Reserva, Priorat
• 🥂 Champagne ou Cava : Pour une dégustation festive
• 🧀 Accompagnements : Pain de campagne, fromage manchego, olives, noix

Ingrédients

Viande de porc, sel, épices et huile essentielle de poivre noir, dextrine, dextrose, lactose, protéine de lait, exhausteur de goût (E-621), émulsifiants (E-450i, E-452i, E-451i), antioxydants (E-301, E-392), conservateurs (E-252, E-250), lait en poudre, correcteur d'acidité (E-331iii), colorant (E-120). Sans gluten. Enveloppe artificielle (non comestible).

Informations nutritionnelles

Pour 100 g de produit :

• Valeur énergétique : 1757 kJ / 424 kcal
• Matières grasses : 35,2 g (dont acides gras saturés : 15,7 g)
• Glucides : 2 g (dont sucres : 1,8 g)
• Protéines : 26,7 g
• Sel : 5,7 g

Livraison : Expédition sous 24–48h. Emballé sous vide, fraîcheur garantie. ✅ Satisfaction 100%.