Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine - PLANET IBERIC

Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine

€17,90
€17,90
Passer aux informations sur le produit
Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine - PLANET IBERIC
  • Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine - PLANET IBERIC
  • Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine - PLANET IBERIC
Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine

Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine

€17,90
€17,90

⚡ QUANTITÉ LIMITÉE

Le Jambon Bellota 50% : prêt à déguster, tranché à la machine

Le Jambon Ibérique 50% Bellota - Tranché à la Machine vous offre toute la saveur du jambon ibérique Bellota dans un format pratique et prêt à l'emploi. Issu de porcs ibériques nourris aux glands dans les dehesas de Salamanque, il est tranché finement à la machine pour une dégustation immédiate.

Fiche technique

  • 🐷 Race : Porc ibérique 50%
  • 🌿 Élevage : En liberté dans les dehesas, nourri aux glands
  • 📍 Origine : Guijuelo, Salamanque, Espagne
  • ✂️ Coupe : Tranché à la machine, prêt à déguster
  • 🎖️ Producteur : Ibéricos Izquierdo, Salamanque
  • ✅ Sans gluten · Sans lactose

Notes de dégustation

Saveur équilibrée et parfumée aux glands, texture fondante et légèrement salée. Parfait pour les apéritifs express, les plateaux de charcuterie ou les sandwichs gastronomiques.

Accord mets & vins

  • 🍷 Vin blanc sec : Manzanilla, Fino, Albäriño
  • 🍷 Vin rouge léger : Pinot Noir, Mencia
  • 🧀 Accompagnements : Pain de campagne, tomate, fromage manchego, olives

Ingrédients

Jambon de porc bellota ibérique, sel, sucres, conservateurs (E-252, E-250) et correcteur d'acidité (E-331iii).

Informations nutritionnelles

Pour 100 g de produit :

  • Valeur énergétique : 1338 kJ / 321 kcal
  • Matières grasses : 19,8 g (dont acides gras saturés : 7,0 g)
  • Glucides : < 0,5 g (dont sucres : < 0,5 g)
  • Protéines : 35,6 g
  • Sel : 4,64 g

Livraison : Expédition sous 24–48h. Emballé sous vide, fraîcheur garantie. ✅ Satisfaction 100%.

Vous aimerez aussi

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre chorizo, salchichón et lomo ibérique ?
Le chorizo ibérique est assaisonné au paprika de La Vera — sa couleur rouge et ses arômes fumés en font une pièce incontournable. Le salchichón au poivre noir offre une saveur plus délicate et raffinée. Le lomo (longe) est la pièce noble du dos, séchée entière — texture ferme, goût intense, zéro compromis.
Comment conserver la charcuterie ibérique ?
Pièces entières : endroit frais, sec et ventilé à l'abri de la lumière. Produits sous vide : réfrigérateur entre 2°C et 8°C. Une fois ouverts : consommez dans les 5 à 7 jours pour profiter de tous les arômes.
Ingrédients et allergènes
Nos produits de charcuterie sont élaborés selon des recettes traditionnelles espagnoles. La composition varie selon chaque produit — certains contiennent du lait/lactose (chorizo, salchichón), d'autres non (lomo, lomito, coppa). Tous nos produits sont sans gluten. Consultez la liste complète des ingrédients et allergènes sur l'étiquette de chaque produit avant consommation.
La charcuterie ibérique, c'est quoi exactement ?
C'est l'art de transformer le meilleur porc ibérique en produits d'exception. Élevés en liberté dans les dehesas espagnoles, ces porcs développent une viande persillée unique. Assaisonnée selon des recettes ancestrales et affinée lentement, notre charcuterie est sélectionnée directement auprès des meilleurs producteurs d'Estrémadure et d'Andalousie.