Centre de Jambon Ibérique 50% Cebo de Campo

⚡ QUANTITÉ LIMITÉE

Le Centre de Jambon de Cebo de Campo 50% Ibérique provient de porcs élevés en liberté dans les dehesas de chênes verts, dont l'alimentation est complétée par des aliments composés et des céréales.

Pour atteindre son niveau de qualité optimal, il nécessite un affinage lent en cave naturelle, ce qui lui confère une saveur et un arôme incomparables.

Poids approximatif : 4,5 kg
Affinage : Minimum 24 mois
Format : Désossé
Sans gluten · Sans lactose · Étiquette verte

Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, entre 18°C et 24°C. Pour une conservation optimale, recouvrir la surface de coupe d'une fine tranche de gras de la pièce et d'un linge en coton. À consommer de préférence dans les 21 jours.

Ingrédients

Jambon de porc de cebo de campo ibérique, sel, sucres, conservateurs (E-252, E-250) et correcteur d'acidité (E-331iii). Sans gluten.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g de produit :

• Valeur énergétique : 1530 kJ / 367 kcal
• Matières grasses : 25,4 g (dont acides gras saturés : 9,8 g)
• Glucides : < 0,5 g (dont sucres : < 0,5 g)
• Protéines : 34,7 g
• Sel : 4,35 g

Livraison : Expédition sous 24 à 48 heures ouvrables, livraison du mardi au vendredi. Garantie satisfaction 100%.