Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC

Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g)

€13,25
€13,25
Passer aux informations sur le produit
Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
  • Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g) - PLANET IBERIC
Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g)

Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché (100g)

€13,25
€13,25

🚚 Livraison offerte dès 119€ · 3-4 jours ouvrables · Paiement sécurisé

Le Lomo de Cebo 50% Tranché : la longe ibérique prête à déguster

Le Lomo Ibérique de Cebo 50% - Tranché est élaboré à partir du muscle ilio-spinal du porc ibérique, pratiquement exempt de gras externe. Salé et mariné aux épices naturelles, format tranché 100 g, prêt à déguster.

Fiche technique

  • 🐷 Race : Porc ibérique 50%
  • 🌿 Élevage : En ferme, alimentation céréales et légumineuses
  • 📍 Origine : Guijuelo, Salamanque, Espagne
  • ✂️ Format : Tranché, sous vide
  • 🎖️ Producteur : Ibéricos Izquierdo, Salamanque
  • ⚖️ Poids : 100 g
  • ✅ Sans gluten

Notes de dégustation

Saveur équilibrée et parfumée, notes de paprika et d'épices naturelles, texture ferme et fondante avec un gras fin et délicat.

Accord mets & vins

  • 🍷 Vin rouge : Rioja Crianza, Ribera del Duero, Tempranillo
  • 🥂 Cava brut : Pour un apéritif élégant
  • 🧀 Accompagnements : Pain de campagne, fromage manchego, olives, tomate fraîche

Conservation

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur. Température idéale entre 2°C et 8°C. Peut être congelé entre -18°C et -24°C sous vide. Décongeler lentement au réfrigérateur.

Ingrédients

Longe de cebo ibérique, sel, paprika, sucre, épices, protéine de porc, antioxydants (E-301, E-392), conservateurs (E-252, E-250), correcteur d'acidité. Sans gluten. Enveloppe artificielle (non comestible).

Informations nutritionnelles

Pour 100 g de produit :

  • Valeur énergétique : 1247 kJ / 298 kcal
  • Matières grasses : 16,3 g (dont acides gras saturés : 6,5 g)
  • Glucides : < 0,5 g (dont sucres : < 0,5 g)
  • Protéines : 37,9 g
  • Sel : 2,7 g

🚚 Livraison : Expédié sous vide en 3 à 4 jours ouvrables partout en France métropolitaine. Fraîcheur garantie à réception. ✅ Satisfaction 100%.

Vous aimerez aussi
  • 5 stars: 1 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
F
Florian

C'est le sachet parfait pour les soirs où t'as pas envie de cuisiner mais que tu veux te faire plaisir. La charcuterie est très peu grasse

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre chorizo, salchichón et lomo ibérique ?
Le chorizo ibérique est assaisonné au paprika de La Vera — sa couleur rouge et ses arômes fumés en font une pièce incontournable. Le salchichón au poivre noir offre une saveur plus délicate et raffinée. Le lomo (longe) est la pièce noble du dos, séchée entière — texture ferme, goût intense, zéro compromis.
Comment conserver la charcuterie ibérique ?
Pièces entières : endroit frais, sec et ventilé à l'abri de la lumière. Produits sous vide : réfrigérateur entre 2°C et 8°C. Une fois ouverts : consommez dans les 5 à 7 jours pour profiter de tous les arômes.
Ingrédients et allergènes
Nos produits de charcuterie sont élaborés selon des recettes traditionnelles espagnoles. La composition varie selon chaque produit — certains contiennent du lait/lactose (chorizo, salchichón), d'autres non (lomo, lomito, coppa). Tous nos produits sont sans gluten. Consultez la liste complète des ingrédients et allergènes sur l'étiquette de chaque produit avant consommation.
La charcuterie ibérique, c'est quoi exactement ?
C'est l'art de transformer le meilleur porc ibérique en produits d'exception. Élevés en liberté dans les dehesas espagnoles, ces porcs développent une viande persillée unique. Assaisonnée selon des recettes ancestrales et affinée lentement, notre charcuterie est sélectionnée directement auprès des meilleurs producteurs d'Estrémadure et d'Andalousie.