L’été est là, les terrasses s’animent, et les apéros se prolongent jusqu’au coucher du soleil. Pour faire de chaque moment un souvenir gourmand, rien ne vaut une belle planche de charcuterie ibérique Bellota. Chez Planet Iberic, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs produits ibériques pour briller cet été.
Pourquoi la charcuterie ibérique s’impose à l’apéro d’été ?
- Des saveurs intenses qui résistent à la chaleur et se marient avec les vins estivaux
- Un format pratique — tranches prêtes à servir, sans effort
- Un produit premium qui impressionne les invités sans passer des heures en cuisine
- Une origine authentique — les porcs ibériques élevés en liberté dans la dehesa espagnole
Notre sélection estivale — les produits stars de l’été 2026
🥩 Le Jambon Bellota 100% — le roi de la planche
Le Jambon de Bellota 100% Ibérique - Coupe Artisanale est notre produit phare. Des arômes incomparables de noisette et de fruits secs. En tranches fines, il fond littéralement en bouche.
🥖 L’Épaule Bellota — le secret des grandes tablées
L’Épaule Bellota 100% Ibérique — même qualité d’élevage que le jambon, format plus généreux et plus accessible. Idéale pour les grandes tablettes estivales.
🌶️ Le Chorizo Cular Bellota — le caractère de la planche
Le Chorizo Cular Ibérique de Bellota — épicé, fumé, inoubliable. La pièce qui réveille les papilles.
🍞 La Sobrasada — la découverte de l’été
La Sobrasada Ibérique de Bellota à tartiner sur du pain grillé avec un filet de miel. La surprise que personne n’attend et que tout le monde réclame.
🎁 Le Pack Apéritif — tout en un
Notre Pack Apéritif Maison Ibéricos Izquierdo regroupe une sélection de nos meilleures charcuteries. Idéal pour les grandes tablées et les apéros dinatoires.
Comment composer la planche ibérique parfaite pour l’été ?
1. La base — le jambon ou l’épaule ibérique
Comptez 80–10g par personne. Privilégiez le Bellota pour les grandes occasions.
2. La diversité — chorizo, salchichón, sobrasada
Variez les saveurs pour une expérience gustative complète.
3. L’accompagnement
Pain de campagne grillé, tomates cerises, olives, fromage manchego, filet d’huile d’olive.
4. Le vin
Un rosé de Provence bien frais ou un blanc sec espagnol (Albariño, Verdejo).
Planet Iberic — l’authenticité ibérique livrée en France
Nous sélectionnons rigoureusement chaque produit auprès de producteurs espagnols engagés dans des pratiques d’élevage traditionnelles. Nos jambons Bellota proviennent de porcs élevés en liberté dans la dehesa, nourris aux glands pendant la montanera.
Livraison offerte dès 119€, livré en 3 à 4 jours ouvrables en France.