Jamón Ibérico 50% Bellota - Loncheado a Máquina
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Jamón Ibérico 50% Bellota - Loncheado a Máquina
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⚡ CANTIDAD LIMITADA
El Jamón Bellota 50%: listo para degustar, loncheado a máquina
El Jamón Ibérico 50% Bellota - Loncheado a Máquina le ofrece todo el sabor del jamón ibérico Bellota en un formato práctico y listo para usar. Procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas de Salamanca, se lonchea finamente a máquina para su degustación inmediata.
Ficha técnica
- 🐷 Raza: Cerdo ibérico 50%
- 🌿 Crianza: En libertad en las dehesas, alimentado con bellotas
- 📍 Origen: Guijuelo, Salamanca, España
- ✂️ Corte: Loncheado a máquina, listo para degustar
- 🎖️ Productor: Ibéricos Izquierdo, Salamanca
- ✅ Sin gluten · Sin lactosa
Notas de cata
Sabor equilibrado y perfumado a bellotas, textura fundente y ligeramente salada. Perfecto para aperitivos exprés, tablas de embutidos o sándwiches gourmet.
Maridaje
- 🍷 Vino blanco seco: Manzanilla, Fino, Albariño
- 🍷 Vino tinto ligero: Pinot Noir, Mencía
- 🧀 Acompañamientos: Pan de pueblo, tomate, queso manchego, aceitunas
Ingredientes
Jamón de cerdo bellota ibérico, sal, azúcares, conservantes (E-252, E-250) y corrector de acidez (E-331iii).
Información nutricional
Por 100 g de producto:
- Valor energético: 1338 kJ / 321 kcal
- Grasas: 19,8 g (de las cuales ácidos grasos saturados: 7,0 g)
- Hidratos de carbono: < 0,5 g (de los cuales azúcares: < 0,5 g)
- Proteínas: 35,6 g
- Sal: 4,64 g
Envío: Expedición en 24–48h. Envasado al vacío, frescura garantizada. ✅ Satisfacción 100%.
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Questions fréquentes
Quelle est la différence entre chorizo, salchichón et lomo ibérique ?
Le chorizo ibérique est assaisonné au paprika de La Vera — sa couleur rouge et ses arômes fumés en font une pièce incontournable. Le salchichón au poivre noir offre une saveur plus délicate et raffinée. Le lomo (longe) est la pièce noble du dos, séchée entière — texture ferme, goût intense, zéro compromis.
Comment conserver la charcuterie ibérique ?
Pièces entières : endroit frais, sec et ventilé à l'abri de la lumière. Produits sous vide : réfrigérateur entre 2°C et 8°C. Une fois ouverts : consommez dans les 5 à 7 jours pour profiter de tous les arômes.
Ingrédients et allergènes
Nos produits de charcuterie sont élaborés selon des recettes traditionnelles espagnoles. La composition varie selon chaque produit — certains contiennent du lait/lactose (chorizo, salchichón), d'autres non (lomo, lomito, coppa). Tous nos produits sont sans gluten. Consultez la liste complète des ingrédients et allergènes sur l'étiquette de chaque produit avant consommation.
La charcuterie ibérique, c'est quoi exactement ?
C'est l'art de transformer le meilleur porc ibérique en produits d'exception. Élevés en liberté dans les dehesas espagnoles, ces porcs développent une viande persillée unique. Assaisonnée selon des recettes ancestrales et affinée lentement, notre charcuterie est sélectionnée directement auprès des meilleurs producteurs d'Estrémadure et d'Andalousie.
